Close
|
previous arrow
next arrow
Slider

#ee2524

Latest issue

issue1
April 20212021

สำรวจเทรนด์ที่เกิดขึ้นจากวิกฤตโควิด-19

book_simple
อ่านต่อ>> PDF

INNOVATION - Apr, 21 2021

New Normal Trends: สำรวจเทรนด์ต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นจากวิกฤตโควิด-19

ชีวิตประจำวันของผู้คนที่เปลี่ยนแปลงไปจากวิกฤตการณ์โควิด-19 ทำให้ทุกสิ่งรอบตัวต้องเปลี่ยนแปลงตาม ตั้งแต่พฤติกรรมการใช้ชีวิต อย่างการหลีกเลี่ยงการสัมผัส การเว้นระยะห่างทางสังคม หรือการใช้ชีวิตอยู่ติดบ้านให้มากขึ้น นั่นทำให้ในมุมมองของผู้ประกอบการทั้งในแง่อุตสาหกรรมการผลิตและภาคส่วนธุรกิจ จำเป็นต้องปรับตัวเพื่อให้กระบวนการทำงานสอดคล้องกับพฤติกรรมรูปแบบใหม่ยิ่งขึ้น ‘นวัตกรรม’ กลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ถูกหยิบมาใช้เพื่อสร้างประโยชน์สูงสุดให้กับทุกคน ทั้งนวัตกรรมที่มีอยู่แล้ว และการพัฒนานวัตกรรมใหม่ ๆ เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการและสถานการณ์เฉพาะหน้า รวมไปถึงการพัฒนาผลลัพธ์จากนวัตกรรมเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพต่อไปในระยะยาว ทั้งหมดนี้เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดเทรนด์ใหม่ และขับเคลื่อนเทรนด์ที่มีอยู่เดิมให้เด่นชัดมากยิ่งขึ้น Acceleration: คีย์เวิร์ดของชีวิตกับโควิด-19 การใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วยปรับเปลี่ยนตั้งแต่ระดับจุลภาคอย่างวิถีชีวิต ไปจนถึงมหภาคอย่างอุตสาหกรรม มีคำว่า ‘การเร่งความเร็ว’ หรือ Acceleration มาเป็นหลักสำคัญในการทำงาน เริ่มต้นจากความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องแก้ปัญหาเฉพาะให้ปลอดจากการสัมผัสเชื้อให้ได้มากที่สุด อย่างที่เอสซีจีเอง มีการพัฒนากล่องป้องกันเชื้อฟุ้งกระจาย ผลิตจากอะคริลิก Shinkolite และชุด DIY Aerosol Guard สำหรับส่งมอบให้กับบุคลากรทางการแพทย์ สำหรับการใช้งานเฉพาะหน้าให้ทันท่วงที ก่อนจะนำไปสู่การพัฒนาเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้บุคลากรทางการแพทย์สามารถปฏิบัติหน้าที่ได้อย่างสะดวกและปลอดภัยมากยิ่งขึ้น อย่างอุปกรณ์ครอบศีรษะคนไข้สำหรับงานทันตกรรมแบบปรับระยะได้ (Flexi Dent Guard) อีกทั้งแคปซูลความดันลบขนาดเล็ก สำหรับเคลื่อนย้ายผู้ป่วยติดเชื้อ (Isolation Capsule) ที่มีหลายหลายรูปแบบ เพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งานที่ต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นการเคลื่อนย้ายผู้ป่วยติดเชื้อเข้าเครื่อง…

INNOVATION - Apr, 21 2021

ต่อยอดพัฒนานวัตกรรมรับมือ COVID-19 เตรียมพร้อมรับทุกสถานการณ์อย่างครบครัน

ในรอบปีที่ผ่านมา เรื่องที่ทั้งโลกต้องดำเนินการเร่งด่วนคือการคิดค้นหาวิธีการและอุปกรณ์​เพื่อป้องกันการระบาดของ COVID-19 นี้ และถึงแม้สถานการณ์จะสร่างซาจากการเริ่มฉีดวัคซีนในหลายประเทศ หากแต่การพัฒนานวัตกรรมป้องกัน COVID-19 ยังคงต้องดำเนินอย่างต่อเนื่องไม่มีหยุดยั้ง เพื่อเตรียมตัวให้พร้อมรับมือในทุกสถานการณ์ เช่นเดียวกันกับที่ธุรกิจเคมิคอลส์ เอสซีจี เริ่มต้นพัฒนานวัตกรรมป้องกัน COVID-19 เพื่อให้บุคลากรทางการแพทย์สามารถปฏิบัติงานได้อย่างราบรื่นมากที่สุด โดยทำงานร่วมกับทีมแพทย์อย่างใกล้ชิด เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ของชิ้นงานที่ตอบความต้องการใช้งานสูงสุด ในเวลาอันเร่งด่วน จวบจนปัจจุบัน ทีมทำงานของทางเอสซีจียังคงเดินหน้าพัฒนาประสิทธิภาพอุปกรณ์ ด้วยการสังเกต รับฟังคำติชม และข้อเสนอแนะจากการใช้งานจริง จนนำมาสู่การต่อยอดพัฒนาจนเกิดเป็นนวัตกรรมรุ่นใหม่ 2 ตัว เพื่อการใช้งานจริงที่ครบถ้วนสมบูรณ์ขึ้นจากรุ่นก่อนหน้า อุปกรณ์ครอบศีรษะคนไข้สำหรับงานทันตกรรมแบบปรับระยะได้ (Flexi Dent Guard) จุดเริ่มต้นของนวัตกรรม Dent Guard หรืออุปกรณ์ครอบศีรษะคนไข้ ซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อลดการสัมผัสละอองน้ำและการฟุ้งกระจายของเชื้อระหว่างการทำงานทันตกรรม จากกเดิมที่เป็นโครงเหล็กเคลือบสี ครอบด้วยพลาสติก PVC แบบใส ต่อยอดมาสู่นวัตกรรมใหม่เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกให้กับทั้งทันตแพทย์และคนไข้ขณะใช้งานมากขึ้น โดยยังคงคุณสมบัติการใช้งานและการดูแลรักษาที่ง่ายเช่นเคย ส่วนที่ถูกนำมาพัฒนาต่อคือ โครงอุปกรณ์ที่สามารถปรับระยะได้ตามสรีระและความถนัดของแพทย์ ซึ่งสามารถง้างออกได้เพื่อให้คนไข้สามารถลุกบ้วนน้ำได้สะดวก โดยไม่ต้องถอดอุปกรณ์ครอบศรีษะจากเก้าอี้ ทำงานร่วมกันกับส่วนหน้าต่างสำหรับมองฟันคนไข้ ซึ่งผลิตจากแผ่นอะคริลิคใสวางครอบอยู่ด้านบน ช่วยเพิ่มการมองเห็นให้กับทันตแพทย์ขณะปฏิบัติงานได้ใกล้ชิดและชัดเจนขึ้น โดยมีหมุดล็อคแผ่นอะคริลิกกับโครงเพิ่มความปลอดภัยในการทำงานอีกระดับ …

INTERVIEW VDO - Apr, 21 2021

เทคโนโลยีดิจิทัล ผู้ช่วยทางธุรกิจคนสำคัญ แม้ในวันที่ต้องรักษาระยะห่าง

ไม่นานหลังการระบาดของเชื้อ COVID-19 ได้ก่อให้เกิดผลกระทบต่อวิถีชีวิตของคนทั่วโลกอย่างสิ้นเชิง ทั้งการดำเนินชีวิตประจำวัน และการทำงาน แน่นอนว่าเราเห็นการเปิดรับและใช้งานเทคโนโลยีดิจิทัลเพิ่มขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม เริ่มตั้งแต่ช่วงเช้าที่เช็คอินเข้างานจากที่บ้าน พักเที่ยงกับการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ ช่วงบ่ายเข้าประชุมผ่านห้องประชุมออนไลน์ ตกดึกกดสั่งซื้อของทางแอปพลิเคชัน ทุกคนล้วนสนิทชิดเชื้อกับโลกดิจิทัลมากขึ้นในทุกขณะ วิถีการทำงานในองค์กรก็เป็นอีกส่วนสำคัญที่ต้องปรับตัวโดยการนำเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ามาใช้ เพื่อให้สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างต่อเนื่องแม้จะอยู่ในสภาวการณ์โรคระบาด อีกทั้งยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน ไปพร้อมกับการสนองนโยบายทางสังคม ซึ่งนั่นเองเป็นจุดที่ทำให้องค์กรต้องก้าวสู่การทำงานในยุคดิจิทัลอย่างเต็มตัว วันนี้เราได้มาร่วมพูดคุยกับ คุณสัญญา จินดาประเสริฐ Digital Director ธุรกิจเคมิคอลส์ เอสซีจี ถึงการพัฒนาเทคโนโลยีดิจิทัล ทั้งในส่วนสำนักงานและสายการผลิต พร้อมกับช่วยตอบโจทย์ลูกค้าและคู่ค้าทางธุรกิจได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีดิจิทัลให้เกิดประโยชน์สูงสุด เทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อสำนักงาน “เคยมีคนถามไว้ว่า อะไรเป็นตัวแปรสำคัญที่ทำให้เกิด Digital Transformation คำตอบที่ทุกคนเลือกคือ COVID-19” คุณสัญญาเริ่มต้นจากการอธิบายให้เห็นภาพรวมของโลกดิจิทัลหลังการมาถึงของ COVID-19 โดยเฉพาะความเปลี่ยนแปลงสำคัญในเรื่องการพัฒนาแนวทางการทำงานในแบบดิจิทัล “ในส่วนขององค์กร เราเองใช้งานระบบดิจิทัลกันมาหลายปีแล้วแต่ใช้กับเพียงบางส่วนงานเท่านั้น แต่ตอนนี้กลายมาเป็นการใช้งานระบบดิจิทัลกันทั้งองค์กร เราพยายามทำให้องค์กรเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และให้ทุกคนใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ได้อย่างเต็มที่ แรกสุดเราจึงเริ่มจากการปรับเปลี่ยนการทำงานหลาย ๆ อย่างจากออฟไลน์มาเป็นออนไลน์ ยกตัวอย่างเช่น การประชุมออนไลน์ที่กลายเป็นเรื่องปกติของทุกคน…

INNOVATION VDO - Apr, 21 2021

SCG™ LLDPE S15 PU-stick series นวัตกรรมเพื่อลดขั้นตอนในการผลิตถังแช่ จากความร่วมมือระหว่างเอสซีจี และ COMOS

ความท้าทายของงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ ไม่ได้หยุดอยู่เพียงแค่การพัฒนาชิ้นงานให้ตอบโจทย์ความต้องการใช้งานของลูกค้าในท้องตลาดเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตให้ตอบโจทย์ทั้งต่อผู้ผลิต และต่อโลก เช่นเดียวกันกับความสัมพันธ์ระหว่างธุรกิจเคมิคอลส์ เอสซีจี กับ COMOS ที่ดำเนินมายาวนานกว่าสิบปี ระหว่างทางคือการแบ่งปันเทคนิค วิธีการทำงาน และความต้องการของลูกค้าผู้บริโภคเพื่อสร้างนวัตกรรมใหม่ เช่นเดียวกับ SCG™ LLDPE S15 PU-stick series เม็ดพลาสติกพอลิเอทิลีนชนิดพิเศษ ที่เพิ่มความแข็งแรงในการยึดติดกับพอลิยูรีเทนมากกว่าเม็ดพลาสติกทั่วไป ทำให้นำไปขึ้นรูปเป็นผนังชั้นนอกของถังแช่ที่สามารถยึด ติดกับชั้นโฟมได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งเป็นผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจากการพัฒนาร่วมกันระหว่างทั้งสององค์กร วันนี้ เราจึงชวนคุณมาพูดคุยกับ คุณสุดใจ จิรยาภากร ประธานกรรมการ บริษัท โคมอส คอร์ปอเรชั่น จำกัด ผู้ผลิตถังแช่ชั้นนำของประเทศ และ คุณเลิศศักดิ์ เหล่าศรีไพบูลย์ Technical Service Engineer ตัวแทนจากธุรกิจเคมิคอลส์ เอสซีจี ถึงเส้นทางที่มากว่าจะเป็นเม็ดพลาสติกชนิดพิเศษประสิทธิภาพสูงสำหรับถังแช่ จุดเริ่มต้นของความร่วมมือ คุณสุดใจเริ่มต้นเข้าสู่วงการถังแช่จากภาวะที่ถังแช่สำหรับเก็บรักษาอาหารสดและอาหารทะเลขาดตลาดในช่วงที่เขาเป็นชาวประมง จึงใช้วิชาความรู้เชิงช่างในการหล่อถังสังกะสีสำหรับใช้งาน แต่ด้วยการประมงต้องอยู่กับน้ำเค็มเสมอ จึงเกิดการกัดกร่อนทำให้อายุการใช้งานสั้น นั่นทำให้เขาเริ่มมองหาวัสดุสำหรับผลิตถังแช่ทดแทนชนิดเดิม จนกลายมาเป็นถังแช่พลาสติกอย่างที่เห็นกันทุกวัน…

SUSTAINABILITY - Apr, 21 2021

กระถางพลูด่าง จากแกลลอนน้ำยาล้างไต ความสุขใกล้ตัว ส่งต่อผ่านเศรษฐกิจหมุนเวียน

กิจวัตรประจำวันใหม่ก่อนออกจากบ้านของผู้คนในยุคนี้ คือการตรวจสอบค่าปริมาณ PM 2.5 ทั้งนอกบ้านและภายในพื้นที่อยู่อาศัย พื้นที่ทำงาน เพื่อเตรียมการป้องกันอย่างเหมาะสมและพร้อมสรรพในทุกวัน ปัญหามลภาวะทางอากาศที่ใกล้ตัวพวกเราขึ้นทุกวันเช่นนี้ช่วยปลุกความรักโลกแบบยั่งยืนให้กับทุกคน ตั้งแต่เรื่องเล็กน้อยอย่างการปลูกพืชฟอกอากาศ ไปจนถึงเรื่องใหญ่อย่างแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน จุดเริ่มต้น เช่นเดียวกันกับทางธุรกิจเคมิคอลส์ เอสซีจี และกรุงเทพดุสิตเวชการ (BDMS) สององค์กรต่างอุตสาหกรรม แต่มีจุดร่วมอยู่ที่แนวคิดการดำเนินธุรกิจเพื่อสิ่งแวดล้อม จากโครงการความร่วมมือในการทำงานร่วมกันหลายต่อหลายครั้ง เกิดเป็นการจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ด้วยกระบวนการจัดการแบบ Upcycling เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์พลาสติกทางการแพทย์ที่ใช้แล้ว อย่างแกลลอนน้ำยาล้างไต ซึ่งเคยเป็นเพียงขยะเหลือทิ้ง ที่มีปริมาณมากถึง 150-200 แกลลอนต่อวัน ให้กลับมามีชีวิตเป็นกระถางต้นไม้ภายในอาคาร พร้อมส่งต่อความสุขจากงานออกแบบผลิตภัณฑ์ชิ้นใหม่เป็นกระถางพลูด่างให้กับทุกคน ออกแบบทุกองค์ประกอบ สำหรับกระถางพลูด่าง จุดเด่นสำคัญอยู่ที่งานออกแบบผลิตภัณฑ์ เน้นที่การดูแลรักษาต้นไม้ที่ง่ายดาย และรูปลักษณ์สวยงาม โดยภายในตัวกระถางแบ่งเป็น 2 ชั้น ชั้นนอกโปร่งแสงทำหน้าที่เหมือนเป็นกระเปาะรับน้ำ และชั้นในทำหน้าที่รองรับวัสดุปลูก เช่น ดิน กาบมะพร้าว เป็นต้น โดยใช้เชือกเทียนสอดลงด้านล่างเพื่อดึงน้ำจากชั้นนอกเข้ามาหล่อเลี้ยงต้นไม้ที่อยู่ชั้นใน ซึ่งระหว่างกระถางชั้นนอกและชั้นในสามารถเปิดออกเพื่อเติมน้ำ และปิดเพื่อป้องกันความชื้นของน้ำระเหยออกมาด้านนอกได้ เพียงเติมน้ำให้พอดีกับระดับขีดที่กำกับไว้ ต้นไม้ก็สามารถอยู่ได้ประมาณ 1-2 สัปดาห์…

SUSTAINABILITY - Apr, 21 2021

ระยองชอปฮิ: ตลาดนัดออนไลน์ทางเลือกใหม่ของชุมชนระยอง

ภายใต้มาตรการรักษาระยะห่างทางสังคม หรือ Social Distancing ผ่านระยะเวลามากว่าปี นั่นทำให้ผู้คนเริ่มปรับตัวให้เข้ากับการใช้ชีวิตรูปแบบใหม่ได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคดิจิทัลซึ่งผู้คนเริ่มมองหาและปรับตัวให้เข้ากับช่องทางใหม่ ๆ เพื่อให้ชีวิตสามารถดำเนินต่อไปได้อย่างปกติสุขมากที่สุด ทั้งในด้านวิถีชีวิตและวิถีการทำงาน ไม่เว้นเม้แต่พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยในจังหวัดระยอง นี่จึงเป็นที่มาของ ‘ระยองชอปฮิ’ ตลาดนัดออนไลน์ทางเฟซบุ๊กที่เป็นทางเลือกใหม่ของชุมชนชาวระยอง การรวบรวมพลังของชุมชนชาวระยองในการฝ่าวิกฤตเศรษฐกิจผ่านแพลตฟอร์มเฟซบุ๊ก โดยมีธุรกิจเคมิคอลส์ เอสซีจี ช่วยเป็นแม่งานให้นั้น ทำให้ผู้ค้าและผู้ซื้อจึงสามารถพบปะพูดคุยกันได้โดยตรง ได้รับฟังความคิดเห็น และเกิดความคิดสร้างสรรค์ เกิดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ตอบโจทย์ลูกค้ามากขึ้น ส่วนผู้ซื้อก็สามารถเลือกซื้อหาของถูกใจจากจังหวัดระยองได้หลากหลายอย่าง ตั้งแต่อาหารสด ผลไม้ท้องถิ่นของจังหวัด ไปจนถึงของใช้ พร้อมโปรโมชันที่มีเฉพาะช่องทางนี้เท่านั้น เพื่อนร่วมทางในทุกวิกฤตการณ์ชีวิต จากบทบาทของการเป็นพี่เลี้ยงที่ปรึกษาด้านการผลิต การตลาด และการจัดจำหน่ายให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทั่วระยอง มาวันนี้ทีมงานธุรกิจเคมิคอลส์ เอสซีจี ได้เพิ่มอีกบทบาทสำคัญในการให้คำปรึกษาด้านการตลาดออนไลน์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของช่องทางการขายให้เกิดผลดียิ่งขึ้น โดยทำการรวบรวมพ่อค้าแม่ขายในพื้นที่ระยองกว่า 100 ร้านจากทั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและร้านค้าทั่วไปในชุมชนมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในตลาดนัดออนไลน์แห่งนี้ พร้อมช่วยจัดกิจกรรมโปรโมชันส่งเสริมการขายต่าง ๆ และกระตุ้นให้พนักงานเข้ามามีส่วนร่วมในการอุดหนุนผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วย บทเรียนที่ชุมชนจะต้องเรียนรู้ร่วมกันไป นั่นคือการสร้างสรรค์โพสต์ให้โดดเด่น และเกิดแรงจูงใจในการซื้อขาย ทั้งในเรื่องการสอนถ่ายภาพสินค้าให้ดึงดูดใจ การใช้คำหรือประโยคที่ช่วยเพิ่มโอกาสในการขาย ซึ่งการที่มีสินค้าหลากหลายหมวดหมู่มารวมกันในที่เดียว ก็นับเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจ และเสริมสร้างรายได้ให้กับชุมชนในจังหวัดระยองได้อีกช่องทางหนึ่ง…

BUSINESS TIPS VDO - Apr, 21 2021

มอก. 2921-2562 มาตรฐานภาชนะเมลามีน เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของทุกคน

ชีวิตประจำวันของทุกคนย่อมหนีไม่พ้นเรื่องอาหาร ภาชนะบรรจุอาหารอย่างจาน ชาม หรืออุปกรณ์เครื่องใช้ที่ทำจากเมลามีนก็เป็นหนึ่งในประเภทของภาชนะที่ได้รับความนิยมอย่างสูง ด้วยจุดเด่นในเรื่องความทนทาน การล้างทำความสะอาดทำได้ง่าย ลวดลายสีสันหลากหลาย และราคาที่จับต้องได้ จานชามเมลามีนจึงถูกเลือกนำมาใช้งานอย่างแพร่หลายทั้งกับร้านอาหาร และภายในครัวเรือน เมื่อปลายปี 2563 ที่ผ่านมา ทางสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม หรือ สมอ. ได้ออกข้อกำหนดมาตรฐานอุตสาหกรรมใหม่ มอก. 2921 – 2562 ซึ่งเป็นมาตรฐานที่มุ่งเน้นเฉพาะด้านความปลอดภัยของการใช้งานภาชนะและเครื่องใช้เมลามีนที่สัมผัสอาหาร ในโอกาสนี้ เราได้รับเกียรติจาก คุณธนะ อัลภาชน์ รองเลขาธิการสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม จะมาเล่าถึงภาพรวมของมาตรฐานใหม่นี้ และความเปลี่ยนแปลงในวงการภาชนะเมลามีนที่ผู้ประกอบการจะต้องเตรียมพร้อมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้รับมาตรฐานเพื่อส่งต่อความปลอดภัยไปถึงผู้บริโภค จากมาตรฐานทั่วไป สู่ข้อบังคับเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค จากการสำรวจภาชนะเมลามีนที่มีจำหน่ายในท้องตลาดโดยกระทรวงสาธารณสุขพบว่า มากกว่า 30% ของภาชนะเมลามีนสำหรับบรรจุอาหารมีสารอันตรายหลุดออกมาปนเปื้อนระหว่างการใช้งาน นั่นทำให้สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมจำเป็นจะต้องกำหนด มอก. ตัวใหม่ที่ว่าด้วยเรื่องความปลอดภัยของการใช้งานภาชนะเมลามีนโดยเฉพาะ “มาตรฐานเก่า จากเดิม มอก. 524-2539 ซึ่งปัจจุบันปรับมาเป็น มอก. 655 เล่ม 4 -2561 เป็นมาตรฐานที่ครอบคลุมเรื่องคุณภาพเครื่องใช้เมลามีนทั้งหมด…

LIFESTYLES - Apr, 21 2021

White Story ร้านอาหารครบครันของครอบครัว ที่ดีต่อใจ ดีต่อโลก และดีต่อเรา

ในวันที่ใคร ๆ ต่างก็พยายามหยุดอยู่บ้านเพื่อลดความเสี่ยงจากสถานการณ์ปัจจุบัน นอกจากการสั่งอาหารเดลิเวอรีแล้ว ดูเหมือนว่าร้านอาหารแนว Grab & Go เองก็ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นไม่น้อย แต่ถ้าพูดถึงร้านอาหารแนวซื้อกลับที่หลายครอบครัววางใจ หนึ่งในรายชื่อที่การันตีคุณภาพและความสดใหม่เห็นจะต้องมีชื่อ White Story ติดอยู่ในอันดับต้น ๆ ดีต่อใจ ร้าน White Story เปิดมาแล้วนานกว่า 14 ปี ในปัจจุบันมีมากถึง 10 สาขา ด้วยคอนเซปต์ร้านที่อยากให้ทุกครอบครัวได้กินอาหารรสชาติอร่อย และดีต่อสุขภาพ ทางร้านจึงพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ โดยมุ่งเน้นผลิตผลที่เป็นเกษตรอินทรีย์เพื่อหลีกเลี่ยงสารเคมีเจือปนในอาหาร ทั้งยังเป็นการสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกพืชอินทรีย์ไปในตัว รวมถึงยังเลือกจำหน่าย แต่อาหารที่ทำสดใหม่แบบวันต่อวัน ปราศจากสารปรุงแต่งและวัตถุกันเสีย โดยเมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารไทย ฝรั่ง จีน ญี่ปุ่น ตั้งแต่อาหารจานหลัก ของว่าง ขนม และเครื่องดื่ม ไปจนถึงอาหารแห้งที่สามารถกักตุนไว้ได้สำหรับวันที่ไม่อยากออกจากบ้าน แต่เมนูเด็ดที่ไม่ว่าใครก็ห้ามพลาดเห็นจะเป็นขนมปังอบสดใหม่ หอมกรุ่นด้วยส่วนผสมนมสดแท้ ไข่อินทรีย์ และยีสต์สด อบสดใหม่จากเตาพร้อมเสิร์ฟทุกวัน ดีต่อโลก …

Previous issues