Close
|

ค้นหา

December 15, 2020

เล่าเรื่องเมืองระยอง กับมุมมองการท่องเที่ยวแบบคาร์บอนต่ำ

หากพูดถึงการท่องเที่ยวระยองแล้ว สิ่งแรก ๆ ที่ทุกคนคิดถึงก็มักจะเป็นหาดทรายสีขาว ทะเลน้ำใส เกาะแก่งน้อยใหญ่ ป่าเขาสีเขียวขจี และดินแดนของผลไม้รสชาติดี แต่ในคอลัมน์นี้ เราขอชวนทุกคนมาพบกับมุมมองที่มากกว่าของเมืองระยอง กับนิยามการท่องเที่ยวคาร์บอนต่ำ – การท่องเที่ยวธรรมชาติรูปแบบใหม่ที่ชวนคุณรักธรรมชาติรอบตัว และรักโลกใบนี้ไปพร้อม ๆ กัน Low Carbon Tourism หรือ การท่องเที่ยวแบบคาร์บอนต่ำ มีหลักสำคัญที่ว่า เที่ยวอย่างไรถึงจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไว้น้อยที่สุด ลักษณะการท่องเที่ยวจึงส่งเสริมให้ใช้บริการขนส่งสาธารณะ ควบคู่ไปกับการใช้จักรยานหรือพาหนะในการพาไปสัมผัสสถานที่ต่าง ๆ โดยไม่ต้องพึ่งพาพลังงาน เลือกพักในโรงแรมที่มีการดำเนินกิจกรรมที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม หรือที่พักของชุมชน เน้นการท่องเที่ยวอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม รวมถึงการท่องเที่ยวแบบลึกซึ้งกับคนพื้นถิ่น สัมผัสคุณค่าของวิถีชีวิตของชุมชนอย่างใกล้ชิด 01 ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ บ้านมาบจันทร์ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิถีชีวิตชาวบ้านของแต่ละพื้นที่ที่จะได้พบระหว่างเดินทางท่องเที่ยว ชุมชนบ้านมาบจันทร์ จะสร้างความประทับใจให้คุณไม่รู้ลืม เพราะแหล่งเรียนรู้และแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่นี่ เกิดจากความร่วมมือร่วมใจของชาวบ้านชุมชนบ้านมาบจันทร์ หมู่ที่ 7 ตำบลแกลง อำเภอเมืองระยอง ที่เปลี่ยนวิกฤตภัยแล้งในชุมชนให้กลายเป็นโอกาส ร่วมกันฟื้นฟูแหล่งต้นน้ำจนกลับมาอุดมสมบูรณ์…

November 20, 2020

Patom Organic Farm ฟาร์มออร์แกนิกจากใจเกษตรกร สู่ใจผู้บริโภค

จากโครงการสามพรานโมเดล ซึ่งเป็นโมเดลธุรกิจเกื้อกูลสังคมเพื่อส่งเสริมเกษตรกรออร์แกนิกในเขตสามพราน จ.นครปฐม ที่เริ่มต้นเฟสแรกด้วยการส่งต่อผลิตภัณฑ์เกษตรถึงผู้บริโภคชาวกรุงเทพฯ ที่ ร้าน Patom Organic Living คาเฟ่เรือนกระจกใจกลางสุขุมวิทเป็นเวลาหลายปี มาวันนี้ กลุ่มเกษตรกรชาวสามพรานพร้อมเปิดบ้านของพวกเขาเพื่อต้อนรับทุกคนเข้าสู่พื้นที่เกษตรแห่งความยั่งยืน ที่ Patom Organic Farm อ.สามพราน จ.นครปฐม จากสวนสามพราน สู่ฟาร์มออร์แกนิกของทุกคน Patom Organic Farm หนึ่งในโซนของ “สวนสามพราน” ที่เราคุ้นเคยชื่อกันมานาน จากความตั้งใจของทายาทรุ่นที่ 3 ที่ต้องการสร้างโมเดลธุรกิจบนพื้นฐานของความเป็นธรรม ด้วยการเป็นสื่อกลางเชื่อมโยงสินค้าออร์แกนิก จากผู้ผลิตสู่ผู้บริโภคโดยตรง พื้นที่แห่งนี้จึงเป็นทั้งฐานการเรียนรู้วิถีออร์แกนิก และเป็นคาเฟ่เพื่อสร้างวิถีชีวิตที่สมดุลกับธรรมชาติ ความรักจาก Patom Organic Farm ไม่เพียงแต่ส่งมอบการดูแลสุขภาพของผู้บริโภคผ่านผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกสดใหม่เท่านั้น แต่ยังส่งความรักกลับคืนให้แก่โลกของเราด้วยการใช้หลักเศรษฐกิจหมุนเวียนเข้าร่วมกับทุกกระบวนการในโซนร้านอาหารอันประกอบด้วย ห้องอาหารอินจัน ให้บริการอาหารไทยที่อยู่คู่กับสวนสามพรานมากกว่า 50 ปี, ห้องอาหารริมน้ำ ให้บริการอาหารไทย และอาหารยุโรปสไตล์ Tapas และ Patom…

November 19, 2020

Chivit-D by SCG (ชีวิตดี บาย เอสซีจี) ตื่นเช้ามาด้วยรอยยิ้มกับชีวิตดีที่รออยู่

เพราะการมีคุณภาพชีวิตที่ดีย่อมเป็นพื้นฐานสำคัญของความสุขในชีวิตประจำวันของเราทุกคน ร้าน Chivit-D by SCG ไลฟ์สไตล์ช็อปและคอมมูนิตี้สำหรับผู้สูงวัยที่มีทั้งสินค้า บริการ และกิจกรรมที่ตอบโจทย์เรื่องสุขภาพ ด้วยแนวคิดของร้านที่ต่อยอดมาจากการความเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมของเอสซีจี โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือ SCG Eldercare Solution บริการและนวัตกรรมที่ออกแบบโดยคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้สูงวัยภายในบ้านหรือที่พักอาศัย ทั้งยังสอดคล้องกับเทรนด์ของสังคมประเทศไทยปัจจุบันซึ่งกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงวัย เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถใช้ชีวิตวัยเกษียณหรือเตรียมพร้อมเข้าสู่วัยเกษียณได้อย่างมีคุณภาพ คุณภาพชีวิตที่คิดมาให้ สินค้าและบริการที่ Chivit-D by SCG นำเสนอ ผ่านการคัดสรรมาจากการศึกษาความต้องการของลูกค้า รวมทั้งปัญหาหรืออุปสรรคจากประสบการณ์จริงของลูกค้าในการดำเนินชีวิตประจำวัน มาตั้งเป็นโจทย์ในการค้นหาผลิตภัณฑ์และวิธีการแก้ไขปัญหา ตามคอนเซ็ปต์ที่ว่า “รู้ดีเรื่องสุขภาพ และรู้ใจรุ่นใหญ่วัยอิสระ” ทั้งสินค้าและบริการจัดสรรเป็นหมวดหมู่เพื่อให้ครอบคลุมกับการเสริมสร้างคุณภาพชีวิตให้ดีขึ้นในทุก ๆ ด้าน สินค้าเพื่อสุขภาพ พร้อมกิจกรรมที่รู้ใจ ภายในพื้นที่ 500 ตารางเมตร ร้าน Chivit-D by SCG ได้นำเสนอสินค้าหลากหลาย ตั้งแต่ขนมและอาหารเพื่อสุขภาพ…

March 16, 2020

Café Kantary, By The Sea เปิดรับบรรยากาศทะเล : ท้องฟ้าสีคราม กับน้ำทะเลสวยใส

ด้วยเวลาเพียง 3 ชั่วโมงกว่า ๆ จากกรุงเทพฯ​ เราก็เดินทางถึงหาดแสงจันทร์​ จังหวัดระยอง พบกับบรรยากาศทะเลแสนสดใสที่ยังคงความเป็นธรรมชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์ที่ Café Kantary By The Sea ในโรงแรม Kantary Bay Rayong หน้าร้านเปิดออกตามแนวทะเล ผ่านม่านของทิวสนและต้นมะพร้าว สู่บรรยากาศท้องฟ้าสีครามกับน้ำทะเลสวยใส ทางร้านคงคอนเซ็ปต์คาเฟ่รักโลกที่เป็นแนวความคิดหลักของ Café Kantary หากแต่ความพิเศษของสาขาริมทะเลระยองแห่งนี้ คืองานดีไซน์ที่ต้องการดึงให้ผู้คนออกมาใช้ชีวิตนอกบ้าน (Outdoor Living) ผ่านตัวอาคารกระจกซึ่งเป็นพื้นที่ภายใน และพื้นที่รับลมภายนอกภายใต้หลังคาอะคริลิกโปร่งแสง ShinkoLiteTM  ที่ผ่านการออกแบบมาอย่างดีเพื่อให้นั่งสบายได้ตลอดทั้งวัน และรับชมพระอาทิตย์ตกดินได้อย่างเย็นใจ จากความต้องการให้พื้นที่นี้เป็นพื้นที่นั่งสบายแม้จะเป็นช่วงบ่ายแดดแรง งานออกแบบจึงคำนึงถึงทั้งแง่ฟังก์ชั่นการใช้งานที่ต้องโปร่งโล่ง กรองแสงสว่างและความร้อนจากดวงอาทิตย์ได้ตลอดทั้งวัน และผนวกรวมเข้าเป็นส่วนหนึ่งของงานตกแต่ง จึงใช้ดีไซน์ของเสารับน้ำหนักแผ่นอะคริลิกใสที่มีน้ำหนักเบากว่ากระจก ร่วมกับดีไซน์ของฟินที่ลดหลั่นระดับสำหรับช่วยกรองแสงแดดแรงอีกส่วนหนึ่ง เกิดเป็นแสงและเงาที่เปลี่ยนทิศทางตามการหมุนของดวงอาทิตย์ ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ลูกค้าที่นั่งในพื้นที่กึ่งเอ๊าต์ดอร์จึงรับบรรยากาศธรรมชาติได้เต็มที่ ขณะเดียวกันลูกค้าที่นั่งอยู่ภายในร้านก็ยังคงได้รับกลิ่นอายธรรมชาติผ่านทางกระจกหน้าร้านที่เปิดออกสู่วิวทะเลเป็นแนวทอดยาวไปถึงกระจกอีกฝั่งที่เปิดออกสู่ระเบียงโปร่งโล่งใต้เงาไม้ใหญ่ เมนูของทางร้านจึงรองรับไลฟ์สไตล์นอกบ้านตั้งแต่เช้าถึงเย็น…

February 3, 2020

Once A Day Caffe คาเฟ่ขนาดกะทัดรัด จากหัวใจคนรักกาแฟ

ด้วยความรักในการค้นหาเบลนด์เมล็ดกาแฟของคุณโจ อินทีเรียร์ดีไซเนอร์หนุ่ม Once A Day Caffe จึงเกิดขึ้นเพื่อเป็นมุมกาแฟบรรยากาศสบายให้กับลูกค้าที่ชื่นชอบกาแฟและขนมทุกคน ด้วยขนาดกะทัดรัดแต่สามารถจัดการพื้นที่่ได้อย่างคุ้มค่าลงตัว ด้วยการใช้งานออกแบบภายในสไตล์ Vintage Loft ร่วมกับการดึงธรรมชาติสีเขียวจากภายนอกเข้ามาสร้างบรรยากาศอบอุ่น งานตกแต่งเลือกใช้งานเหล็กทำสี โชว์พื้นผิวคล้ายกับไม้ ดึงอารมณ์วินเทจให้กับหลาย ๆ ส่วนของร้าน โดยเฉพาะช่องแสงหน้าต่างที่เปิดออกไปสู่ชวนชมต้นใหญ่ที่เป็นหัวใจของร้าน เฉลียงนอกร้านเป็นพื้นที่กึ่งเอ๊าต์ดอร์ที่พาลูกค้าไปสัมผัสต้นไม้ใหญ่กลางใจเมือง ต้นชวนชมต้นนี้ช่วยกรองแสงได้ระดับหนึ่ง งานดีไซน์จึงเลือกใช้หลังคาอะคริลิกโปร่งแสง ShinkoLiteTM สำหรับกรองแดดกันฝน ช่วยเปิดพื้นที่ร้านแห่งนี้ให้ดูโปร่ง ไม่ทึบตัน และเข้ากับงานตกแต่งโดยรวมของร้านเป็นอย่างดี นอกจากจะเป็นร้านกาแฟแล้ว ที่นี่ยังเป็นออฟฟิศสำหรับทำงานอินทีเรียร์ของคุณโจ ส่วนชั้นสองที่เป็นห้องประชุมสามารถเปลี่ยนตัวเองให้เป็นพื้นที่รับรองลูกค้าร้านกาแฟในวันที่คึกคักอย่างวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ หรือหากจะจองสำหรับนั่งประชุมก็ติดต่อทางร้านได้ จากมุมชั้นบนทอดสายตาออกสู่สิ่งแวดล้อมรอบด้าน ทำให้พื้นที่ไซส์น่ารักแห่งนี้ดูโปร่งโล่งมากกว่าที่คิด สำหรับกาแฟ ที่นี่เน้นใช้เมล็ดคั่วกลางไปจนถึงคั่วเข้มที่เข้ากับคอกาแฟชาวไทย และเป็นรสชาติแบบที่เจ้าของร้านชื่นชอบ เสิร์ฟพร้อมขนมเค้กโฮมเมดที่ออกจากเตา อบเองกับมือ และจากเสียงเรียกร้องในบรรยากาศนั่งสบาย ทางร้านจึงเพิ่มเมนูอาหารขึ้นมาเพื่อตอบความต้องการของลูกค้าที่ต้องการนั่งชิลในชั่วโมงสบาย…

August 30, 2019

“สวนผักแว่น” ร้านอาหารที่เกิดจากความรัก และต้องการสร้างพื้นที่สีเขียวให้กับแขกผู้มาเยือน

จากนามสกุล “แปร่งผักแว่น” ของครอบครัว กลายมาเป็นชื่อของ “สวนผักแว่น” ร้านอาหารในสวนย่านคลองหก ที่ต้องการนำเอาธรรมชาติจากสวนส่วนกลางเข้ามาสู่ทุกส่วนของร้าน พร้อมด้วยบรรยากาศอบอุ่นแสนสบายจากธรรมชาติที่รายรอบ เรียกรอยยิ้มและเสียงหัวเราะจากวงสนทนาเคล้ารสอาหารและกลิ่นหอมกาแฟที่อยู่ตรงหน้า Do This : เพราะเป็นร้านอาหารในสวน นอกจากการนั่งกินดื่ม พูดคุยกันแบบสบายๆ แล้ว กิจกรรมของที่นี่ยังเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยในครอบครัว ตั้งแต่สวนที่เป็นสนามเด็กเล่นของเด็กๆ จุดเช็คอินถ่ายภาพของวัยรุ่น ไปจนถึงสวนดอกไม้สำหรับชื่นชมธรรมชาติของผู้สูงวัย และกำลังจะเปิดห้องสัมมนาขนาดประมาณ 30 คนจำนวนสองห้อง สำหรับงานจัดเลี้ยงสังสรรค์ในพื้นที่สีเขียวอีกด้วย Feel This : ความรู้สึกสดชื่นที่ได้รับจากสวนสีเขียวตรงกลางตลอดทั้งปี ทำให้ร้านแห่งนี้เป็นเหมือน Hideaway สำหรับผู้คนที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวายจากตัวเมืองเพื่อมาสูดอากาศของธรรมชาติชานเมือง เพียงขับรถออกจากเมืองสักชั่วโมง ก็จะได้พบกับบรรยากาศร่มรื่นและเป็นกันเอง Eat This : เมนูอาหารของที่นี่ เป็นอาหารเรียบง่ายที่ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานอยู่ที่บ้าน โดยมีเมนูจานเด็ด คือ ส้มตำปูปลาร้า ซึ่งเป็นเมนูแนะนำของเจ้าของร้าน และยังมีอาหารที่คิดค้นขึ้นมาจากวัตถุดิบง่ายๆ…

January 15, 2019

การติดตั้งแผ่น Shinkolite ต้องคำนึงถึง “7S”

การติดตั้งแผ่นหลังคาอะคริลิกโปร่งแสง Shinkolite สำหรับส่วนต่อเติมในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นโรงรถ กันสาด ศาลาในสวน หลังคาคลุมทางเดิน มีหลัก 7S ที่ทั้งช่างและเจ้าของบ้านเองควรรู้เพื่อประสิทธิภาพและความสวยงามของผลงาน   Space:   พื้นที่ต้องเป็นพื้นที่เปิดอย่างน้อย 2 ด้าน และห้ามติดตั้งใกล้แหล่งความร้อน เช่น เตาไฟ Save Cost:  ต้องปรับพื้นที่หน้างานให้ใกล้เคียงกับการใช้แผ่นเพื่อลดการเสียเศษแผ่นที่จะส่งผลต่อราคา เช่น กันสาดยื่น 1 เมตร 1.5 เมตร 2 เมตร 2.5 เมตร เป็นต้น ซึ่งเป็นระยะที่ลงตัวพอดีแผ่น Structure:  โครงสร้างต้องเตรียมระยะที่ถูกต้อง ระยะแป 50 เซนติเมตร ระยะจันทันห้ามเกิน 1.392 เมตร จันทันเชื่อมเสมอแป กรณีหลังคายื่นเกิน 6 เมตร ต้องทำโครงเป็นขั้นบันได …